Canelones de Verdura con Panqueques: la Receta Clásica Argentina
Panqueques rellenos de acelga, ricota y queso, con salsa de tomate gratinada. Los canelones del domingo, paso a paso.

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Panqueques rellenos de acelga, ricota y queso, con salsa de tomate gratinada. Los canelones del domingo, paso a paso.

Terrina de dos colores con zanahoria y espinaca, huevos y crema, cocinada a baño María. Una guarnición elegante para pescados y carnes.

Berenjenas rellenas con su pulpa, verdeo, morrón y tomate, gratinadas con queso y con puré de boniato. El truco del vapor para que queden tiernas.

Arroz con cúrcuma, salchichas, arvejas y un sofrito simple. Una comida económica, rendidora y lista en menos de 40 minutos.

Albóndigas de carne bien condimentadas, cocidas en salsa de tomate y servidas con arroz blanco. El truco para que no se desarmen.

El pollo al verdeo con crema es una de esas recetas clásicas de la cocina casera que nunca fallan. Es simple, rápida de preparar y tiene una combinación de sabores …