Berenjenas Rellenas Gratinadas con Puré de Boniato y Zanahoria
Berenjenas rellenas con su pulpa, verdeo, morrón y tomate, gratinadas con queso y con puré de boniato. El truco del vapor para que queden tiernas.

Berenjenas rellenas con su pulpa, verdeo, morrón y tomate, gratinadas con queso y con puré de boniato. El truco del vapor para que queden tiernas.