Te voy a enseñar cómo hacer pasta con carne y tomates de forma fácil en la comodidad de tu cocina.
Esta receta de Pasta con Carne y Tomates es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida, pero a la vez nutritiva y llena de sabor. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un gran éxito para todos. ¡Prepárate para una comida deliciosa!
Normalmente cuando pensamos en pasta con carne y tomate pensamos en una bolognesa, pero en este caso vamos a preparar algo distinto. Una receta donde el principal acompañante de la pasta será la carne, y donde los tomates solo serán un accesorio más de este plato.
Veamos a continuación los ingredientes para preparar este riquísimo plato de pasta.
Ingredientes para 2 porciones
- 200 gr de pasta seca o 300 gr de pasta fresca
- 1 cebolla
- 250 gr de carne picada
- 150 gr de tomates cherry
- Vino blanco
- Aceite, sal, ajo en polvo, condimento para carnes
- Queso rallado
Cómo hacer pasta con carne y tomates
- Empezamos esta receta con una cebolla que vamos a cortar en cuadraditos bien chiquitos.
- Una cacerola, le agregamos un poquito de aceite y ponemos la cebolla a cocinar a fuego medio bajo. La dejamos que se cocine unos minutos.
- Agregamos carne picada, aproximadamente 250 gramos.
- Condimentamos la carne con sal, condimento para carnes y finalizamos con media cucharadita de ajo en polvo. Le puedes poner ajo fresco cortado en cuadraditos si tienes.
- Mezclamos todo bien para que se integren los sabores.
- Agregamos un chorrito de vino blanco para desglasar los sabores y dejamos cocinar a fuego bajo.
- Mientras tanto tengo un puñado de tomates cherry que vamos a cortar a la mitad y los agregamos directamente a la preparación.
- Agregamos un chorrito de agua y dejamos cocinar a fuego bajo por aproximadamente 10 minutos.
- En ese tiempo lo que vas a hacer es cocinar la pasta que a vos más te guste. Yo estoy haciendo mostacholes.
- Una vez que la pasta está a punto ya estamos listos para emplatar: ponemos una base de carne, luego la pasta, y nuevamente más carne.
Para darle un toque especial a este plato, te recomiendo que una vez sirvas el plato le agregues queso sardo rallado para un sabor aún mejor. ¡Es una excelente adición a la receta de Pasta con Carne y Tomates!
Con eso ya tenemos listo un exquisito plato de pasta con carne y tomates que preparaste en la comodidad de tu cocina.
La idea de esta receta es que quede con mucha carne y poquito tomate, para que sea lo contrario a una salsa de tomates con carne.
